物流倉庫・改善（物流アウトソーシング・発送代行）の株式会社関通

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日本を代表する銘柄牛・松阪牛。そのおいしさをできるだけ皆さまに味わっていただくため、箱等の余計な装丁を排除し、できるだけ手の届く値段でお届けするようにいたしました。ひと肌でも、じっとりと溶けるような肉脂をもつお肉は、鉄板の上で、ジュッと立ち上る松阪牛の香りがたまりません。柔らかく・甘く・とろける旨みは、これ以上のものはしないと言える存在感です。A4ランク以上の松阪牛の贅沢なあじわい。松阪牛の価値をご納得いただけるものと思います。松阪牛は個体識別番号によって管理され、限定した地域内の牧場で大切に育てられています。毎日毎日、牛と対話をしながら清潔な牧場で、澄んだ空気と水に恵まれた環境のなか、健康管理を十分にしながら大切に育てられました。出荷の時期を慎重に見極め、松阪食肉公社で処理し、牧場直営の精肉店から上質の松阪牛をお届けいたします。お店は江戸時代から東海道の宿駅と定められた四日市の地で、お伊勢参りの道中に、参拝者が多くいたと言われる諏訪神社前で栄えていた商店街の一画に、お店を構えて半世紀以上。地元四日市とともにその規模を広げてまいりました。2代にわたり牧場・精肉店を経営しています。三重県松坂食肉公社　松阪牛協議会にも登録しております。自社牧場では、健康な牛を育てるため、一頭一頭手間暇かけ、ストレスをかけないような環境整備、餌、飼料、育て方など日々研究を重ねています。もちろんお肉の柔らかさや、ジューシーさというものありますが、オレイン酸（不飽和脂肪酸）の数値が高いことも重要。簡単に言うとお肉に旨み成分が高くなるように育てています。松阪牛を育てているからこそわかる、肉の取り扱い方。日持ちさせたりするための発色剤、着色剤、決着剤、保存料等の添加物も一切使用しておりませ